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本文目录

1. 拼三鲜含糖量高吗
2. 榆林烩三鲜的拼鲜拼鲜正宗做法
3. 拼三鲜的由来

拼三鲜含糖量高吗

拼三鲜含糖量不高  。拼三鲜是家常家常陕北美食里的一道名菜。据说乾隆皇帝私访榆林时，做法做法曾吃过此菜，图片图片赞不绝口
。大全后来 ，被带入宫中 ，作为招待外国使臣的压轴菜
。

也有人说，清康熙皇帝征讨北疆叛匪
 ，凯旋来到榆林后，有位名厨特献此菜得到赞赏，后命宫中御厨把此菜列入满汉全席菜系 。因而，只要到榆林的人如果不吃拼三鲜，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会
。

榆林烩三鲜的正宗做法

1 、材料。冬瓜150克，水发木耳150克 ，大米15克，鸡蛋1个，食盐 、水淀粉、味精、麻油各适量 。

2、将冬瓜去皮洗净切成片；木耳 、大米洗净备用；鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用；

3 、锅内加鲜汤上火烧开 ，下入大米 、木耳煮沸5分钟 ，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐 、淀粉 ，起锅前倒入蛋皮
，淋上麻油即成 。

拼三鲜的由来

拼三鲜是陕北美食里的一道名菜 。据说乾隆皇帝私访榆林时，曾吃过此菜 ，赞不绝口。后来，被带入宫中 ，作为招待外国使臣的压轴菜。

也有人说，清康熙皇帝征讨北疆叛匪 ，凯旋来到榆林后，有位名厨特献此菜得到赞赏，后命宫中御厨把此菜列入满汉全席菜系 。因而 ，只要到榆林的人如果不吃拼三鲜，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会  。

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